Igual que la coca de llanda pero afegint un “pot de danone” de carabassa torrada per a fer-li neta de pepites i filaments.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Coques. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Coques. Mostrar tots els missatges
22 de nov. 2009
Coca de llanda
La mesura geométrica és en aquest cas el “pot de danone”. Prenem un “pot de danone” d’oli, dos de sucre i tres de farina, una papereta de cada color de llimonada, (o un sobret de rent “Royal”), quatre ous, un quart de llet, ralladura de llima i canyella.
Es bateixen els ous, afegim l’oli, després la llet, el sucre, la canyella i la llima. A aquesta barreja se li va afegint la farina (amb la llimonada). Es pasta tot, es forma la coca en la llanda, es posa un poc del sucre per damunt i al forn, fort si és elèctric.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
