Bones creïlles, ben netes, partides longitudinalment.
Es fan uns talls al llarg i al través de la cara de la creïlla i li posarem sal, pebre-roig i oli cru.
Es couen al forn viu en cosa d’una hora en cassola de fang.
Aquest blog és un regal dels fills, nora i nets de Conxa Ciscar Roselló. És una gran cuinera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada