Faves seques, grans de cella negra que es posen dos o tres dies a remulla. Es posen a bullir al foc, tapades, i tardaran en fer-se.
Estarán fetes si la pell es desprén amb facilitat i si están molles i farinoses.
La sal i la herba-sana seca i triturada es posa al final.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada