La més pobra consisteix en sofregir uns alls, al final posar pebre-roig i afegir aigua (si no tenim cap caldo de sobres d’altres cuinades).
Posem el pa dur trencaet a trossos i abans de treureu a taula un parell d’ous que trencarem en la sopa.
Les més riques admiteixen sofregir ceba i tomaca, posar caldo de putxero, afegir trossets de pernil salat etc. etc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada